Η ομάδα Erasmus του ΓΕΛ Ν.Περάμου, συνεχίζοντας τις διαδικτυακές συναντήσεις με τους Ευρωπαίους εταίρους τη φετινή σχολική χρονιά, λόγω covid, πήρε μέρος σε μια νέα εικονική κινητικότητα την εβδομάδα από τις 31 Ιανουαρίου έως τις 4 Φεβρουαρίου 2022.

Συγκεκριμένα, μαθητές και καθηγητές από την Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία, Γαλλία και Σλοβενία που συμμετέχουν στο πρόγραμμα αγροτουρισμού «Creating employment in sustainable tourism» Erasmus+ εργάστηκαν στην αίθουσα πληροφορικής πάνω σε κοινό θέμα, που γι' αυτήν τη εβδομάδα ήταν το τυρί και γενικότερα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι μαθητές και καθηγητές αρχικά παρουσίασαν τα σχολεία τους, συζήτησαν για τους τρόπους βελτίωσης της εκπαίδευσης και στην συνέχεια παρουσίασαν τις δράσεις που πραγματοποίησαν στο δικό τους σχολείο σχετικά με το τυρί ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η ελληνική ομάδα παρουσίασε την επίσκεψη της στο τυροκομείο Μάρτου στην Ελευθερούπολη και όλες τις πληροφορίες που συγκέντρωσε για την παραγωγή τυριού. Ακολούθως, οι μαθητές εργάστηκαν σε ομάδες, σε έξι εικονικά δωμάτια α) για την δημιουργία ενός φυλλαδίου, που θα αναδεικνύει έξι κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά, β) για τον σχεδιασμό ενός ψηφιακού λογότυπου που θα προβάλει μια επιχείρηση η οποία παράγει βιολογικό τυρί και γ) για την δημιουργία ενός ψηφιακού βιβλίου, που θα περιλαμβάνει ευρωπαϊκές συνταγές με βάση το γιαούρτι. Για την δημιουργία όλων των παραπάνω οι μαθητές χρησιμοποίησαν τα διαδικτυακά εργαλεία Story jumper και Google docs, ενώ αρκετά συχνά έπαιξαν μεταξύ τους με το διαδικτυακό παιχνίδι γνώσης-μνήμης Kahoot, ελέγχοντας τις πληροφορίες που συγκράτησαν οι συμμετέχοντας από τις καθημερινές δράσεις.

Την τελευταία ημέρα, κατά την τελετή λήξης του προγράμματος, και οι έξι χώρες που συμμετέχουν στο πρόγραμμα μαγείρεψαν στο σχολείο τους πίτσα και τιραμισού, δύο εδέσματα που έχουν στην βάση τους το τυρί, και έκλεισαν πανηγυρικά την εικονική κινητικότητα με την παράδοση των πιστοποιητικών συμμετοχής.

To be continued...

Ευδοκία Γιαγμουρίδου, Βασίλης Πηγαδάς, Σοφία Φελλαχίδου